

Tagliatelles aux crevettes
janv. 29, 2021
Recettes
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RECETTE RAPIDE EN 10 MINUTES CHRONO
Recette de Tagliatelles fraiches aux crevettes et à la crème pour 4 personnes.
INGRÉDIENTS
- 400g de crevettes
- 60 cl de crème
- 1 Kg de Tagliatelles fraiches
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION
- Décortiquez vos crevettes et coupez les en petits morceaux ou laissez les entières (selon vos préférences).
- Mettez votre huile d'olive dans une poêle chaude et ajoutez-y vos crevettes.
- Faites cuire brièvement vos crevettes des 2 côtés. Une fois les crevettes dorées, ajoutez la crème et touillez délicatement. (J'ajoute quelques goûtes de sauce soja pour caraméliser mes crevettes et ma sauce).
- Salez, poivrez.
- Baissez le feu ou l'intensité de vos plaques pour conserver la sauce et les crevettes chaudes.
- Faites cuire vos Tagliatelles fraîches Rubis dans de l'eau bouillante, égouttez-les et ajoutez-les directement dans votre poêle ou dans une assiette que vous allez recouvrir de votre préparation.
C'est prêt !