Voici une recette facile à faire de Tagliatelles Bolognaise maison.

Ingrédients Tagliatelles Bolognaise:

• 350g de viande hachée
• 250g de Tagliatelles Fraîches
• 100g de pulpe de tomate
• une cuillère de concentré de tomate
• un oignon
• une pincée de paprika
• une gousse d'ail
• du sel
• du poivre
• de l'huile d'olive

Préparation Tagliatelles Bolognaise:

• Découpez en petits morceaux votre oignon et hachée votre gousse d'ail
• Faîtes chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
• Ensuite, ajoutez vos morceaux d'oignons à feu doux
• Une fois vos morceaux dorés, ajoutez votre viande hachée
• Rajoutez votre pincée de sel, votre haché d'ail, votre pincée de paprika et mélangez le tout.
• Une fois votre viande cuite, rajoutez votre pulpe de tomate et une cuillère à café d'eau.
• Laissez votre sauce réduire entre 15 et 30 mins, jusqu'à ce que la texture soit à votre convenance.
• Pendant ce temps, faîtes bouillir de l'eau pour faire cuire vos pâtes.
• Une fois l'eau bouillante, faites plonger vos tagliatelles et laissez les cuire pour deux minutes.
• Une fois cuites égouttez vos pâtes
• Servez vos pâtes dans une idéalement creuse avec votre sauce bolognaise maison.
• Vous pouvez l'accompagner avec du basilic frais!

Bon appétit!

Vous souhaitez faire cette recette encore plus rapidement? découvrez notre sauce bolognaise!

N'hésitez pas à tester cette recette, à la partager et à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire. Nous avons hâte d'avoir vos retours.

N'oubliez pas de nous suivre sur nos réseaux sociaux: