Tagliatelles au Poulet
Tagliatelles au Poulet
sept. 09, 2021 Recettes 0 commentaires

Vous cherchez une recette facile à faire? Voici cette succulente recette de Tagliatelles au Poulet accompagné de sa sauce tomate.  

Ingrédients:

  • Deux filets de poulet
  • 450g de Tagliatelles Fraîches
  • Un poivron rouge
  • une gousse d'ail
  • une pincée de paprika
  • une pincée de cumin
  • du sel
  • du poivre
  • deux tomates fraiches
  • une boite de pulpe de tomates.
  • de l'huile d'olive
  • Des feuilles de basilic
  • si vous souhaitez vous pouvez ajouter des tomates cerises

Préparation:

  • Découpez en tout petits morceaux votre gousse d'ail
  • Découpez en dés votre poivron, vos filets de poulet et vos tomates
  • Mettez à chauffer un filet d'huile d'olive, dans une poêle
  • Mettez de l'eau dans une casserole

   

Les étapes cuisson:

  • Faîtes revenir dans votre poêle l'ail, le morceaux de filets de poulets et les dés de poivrons
  • Rajoutez du sel, du poivre, une pincée de paprika et une pincée de cumin
  • Mélangez vos épices avec les contenants de la poêle
  • Après 5 mins, rajouter les morceaux de tomates et mettez votre poêle à feu doux
  • Laissez mijoter pendant 10 mins
  • Une fois les tomates réduites, rajoutez la pulpe de tomate et laissez mijoter pendant 15 mins et touillez la sauce de temps en temps.
  • Pendant ce temps, faites chauffer l'eau dans votre casserole
  • en attendant que l'eau boue, décollez vos pâtes
  • Vérifiez de temps à autre votre poêle, jusqu'à ce que la sauce est assez réduit à votre goût.
  • Une fois  l'eau à ébullition rajoutez vos tagliatelles fraîches, et touillez les afin qu'elles ne collent pas entre elles.
  • Laissez les cuire pendant deux minutes
  • égouttez vos pâtes fraîches rubis et éteignez le feu de votre poêle.
  • Servez vos pâtes dans une assiette, puis rajoutez par dessus les morceaux de poulet et sa sauce, mais aussi deux feuilles de basilic afin d'ajouter encore plus de saveurs à vos plats.

Bon appétit!

Vous voulez faire cette recette encore plus rapidement? Vous la pouvez faire avec notre sauce tomate à la provençale!

N'hésitez pas à tester cette recette, à la partager et à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire. Nous avons hâte d'avoir vos retours.

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