Brisures de truffes

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Éclats de truffes d'été Tuber aestivum. Elles sont idéales pour confectionner des beurres,  des risottos, des gratins de pommes de terre, de macaronis ou cuisinées avec des œufs ou encore pour agrementer vos sauces.

Conditionnement : 100g

Fabrication locale artisanale de pâtes fraîches

24,80 €
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Fabrication artisanale

 

Livraison Chronofresh GRATUITE à partir de 60€

Truffes noires Tuber aestivum hachées et enrobées dans une huile d’olive extra vierge des plus raffinées pour une saveur prononcée et complexe.

Plus accessibles que la truffe entière tout en gardant ses mêmes qualités gustatives, les brisures de truffes parfument vos plats de façon homogène et restent visibles pour un bel effet.

Servez-vous en comme garniture luxueuse pour le poisson, la viande ou les plats à base d’œufs. Elle peut aussi servir de sauce pour des pâtes fraîches ou des salades. Utilisez-la pour créer une sauce riche et gourmet à la saveur authentique.

Un produit du terroir français, fabriqué en France en plein cœur du Sud-est avec des ingrédients de qualité.

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de sources de lumière et de chaleur ; conserver au réfrigérateur après ouverture.

Conditionnement : 100g

NOS SUGGESTIONS D’ACCOMPAGNEMENT : 

tagliatelles gnocchi truffes ravioli truffes linguines

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Fiche technique

Composition
Huile d’olive
Sel
Truffes d’été (tuber aestivum)