Autour de la Truffe

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Prix 18,00 €

Comme le veut la tradition, la recette de ces ravioli est composée d'une pâte à base de semoule de blé et de farine. Le tout, sublimé par avec une farce à la Truffe et à la Ricotta. Un régal pour les papilles.

Prix 11,50 €

Nos gnocchis à la truffe sont le résultat d’un délicieux mariage entre nos gnocchi traditionnels et nos truffes. Utilisant nos propres truffes, nous sommes garants de la qualité et de la traçabilité des produits utilisés dans notre recette.

Prix 24,80 €

Éclats de truffes d'été Tuber aestivum. Elles sont idéales pour confectionner des beurres,  des risottos, des gratins de pommes de terre, de macaronis ou cuisinées avec des œufs ou encore pour agrementer vos sauces. Conditionnement : 100g

Prix 12,90 €

Produit artisanal emblématique de la Toscane avec une recette traditionnelle authentique et riche en goût qui en fera très vite un incontournable de votre cuisine. Cette sauce truffée se déguste aussi bien chaude, froide, en toast, en sauce, en vrac dans l’assiette, à la petite cuillère ou peut être utilisée pour sublimer vos plats cuisinés.

Prix 12,90 €

Tapenade d’olives et champignons délicatement mariées à de la Truffe noire Tuber aestivum de qualité supérieure dans une robe d'Huile d'olive extra vierge. Tartiné sur du pain grillé, le délice d’olives à la truffe vous fera ressentir une explosion de saveur au palais. Utilisé également pour agrémenter divers plats, vous en découvrirez subtilement ses...

Prix 10,50 €

Le miel à la Truffe noire offre un équilibre parfait entre le miel d’acacia et la truffe noire. Il est produit dans le Sud-est de la France de façon artisanale. Pot de 100g contenant des copeaux de Truffes noires.  Il est utilisé par les plus grands professionnels de la gastronomie pour les marinades, dans les sauces ou dans l’aromatisation de plats...

Prix 7,00 €

Ce produit d'exception ou la savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie est obtenu à partir d'un Brie au lait pasteurisé qui voit son intérieure nappé harmonieusement d'une préparation à base de truffes Tuber aestivum, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie. Conditionnement : Barquette de 250g

Prix 6,90 €

La Burrata artisanale à la truffe est l’une de nos dernières innovations. Cette boule blanche ultra-crémeuse au lait de vache pasteurisé possède un goût unique. Un séduisant mariage de nos deux produits emblématiques ; notre burrata artisanale crémeuse et nos truffes d’été au parfum très raffiné au goût des noisettes des bois. Conditionnement : Barquette...

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