100% local
Pâte à base de semoule de blé et de farine fourrée à la ricotta fraiche. Une pincée de sel et de poivre, tout simplement.
Pâte à base de semoule de blé et de farine farcie d’un mélange de ricotta fraiche et d’épinards frais simplement revenus dans une poêle puis découpés.
Cette recette est un clin d’œil à notre terroir. Une balade dans laquelle le goût du champignon épouse parfaitement la finesse et la délicatesse des ravioli.
Notre ravioli Butternut Noisette est une recette revisitée du Ravioli Di Zucca à la courge. La courge Butternut si savoureuse se marie à la perfection avec les noisettes torréfiées qui gardent leur croquant pour donner à ce ravioli une saveur et une texture incomparable. Ce produit d’automne d’une grande finesse est Vegan, tout le monde peut en profiter.
Une recette inspirée d’un classique des fêtes de fin d’année. Le saumon fumé au goût si authentique. Notre saumon est mariné avec de l’aneth pendant 48 heures avant d’être haché pour faire le corps de la farce de ce ravioli exceptionnel. Pâte à base de semoule de blé et de farine farcie à au saumon fumé mariné.
Ce ravioli est issu d’une idée d’avoir un ravioli aux fruits de mer qui soit facilement mangeable au quotidien. Après plusieurs essais, nous sommes arrivés à un ravioli basé sur une recette bien connue ; les Gambas flambées aux pastis. Le succès fut au rendez-vous, c’est un de nos raviolis les plus vendus. Pâte à base de semoule de blé et de farine farcie...
Découvrez notre recette de ravioli Saint-Jacques qui ravira vos papilles ! Composée d'une pâte fine à base de semoule de blé et de farine et d'une savoureuse farce préparée à base de véritables noix de Saint-Jacques, ciboulette fraiche et coriandre. Un délicat mélange apprécié de tous.
Comme le veut la tradition, la recette de ces ravioli est composée d'une pâte à base de semoule de blé et de farine. Le tout, sublimé par avec une farce à la Truffe et à la Ricotta. Un régal pour les papilles.
Pâte à base de semoule de blé et de farine farcie au pesto. Une recette classique et pleine de goût. Du pesto avec du bon basilic et du parmesan de qualité pour un goût authentique. Le pesto si savoureux se marie parfaitement bien avec le parmesan pour donner à ce ravioli une saveur inoubliable.
Qui n’a pas souvenir d’un bon plat de gnocchi ? Qu’ils soient faits maison par sa mère ou sa grand-mère ou bien dégustés chez des amis, les gnocchi sont l’essence même du "fait maison". Une recette simple à base d’ingrédients simples pour un goût inimitable.
Nos gnocchis à la truffe sont le résultat d’un délicieux mariage entre nos gnocchi traditionnels et nos truffes. Utilisant nos propres truffes, nous sommes garants de la qualité et de la traçabilité des produits utilisés dans notre recette.
Nos linguines sont préparés de façon artisanale à base de produits frais rigoureusement sélectionnés. Ils vous sont livrés dans des barquettes fraîcheur empilables et peuvent être consommés immédiatement ou conservées au congélateur pour être dégustés ultérieurement.
Nos pâtes à lasagne sont préparés de façon artisanale à base de produits frais rigoureusement sélectionnés. Ils vous sont livrés dans des barquettes fraîcheur empilables et peuvent être consommés immédiatement ou conservées au congélateur pour être dégustés ultérieurement. Conditionnement : Barquette de 1kg / 450g
